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Cremigkeit und fein eingebundene Brioche-Noten verleiht
seidig und außergewöhnlich konzentriert
und in der jüngeren Geschichte sind vor allem Jean-Philippe Delmas als Direktor und technischem Verantwortlichen sowie Bertrand de Laage als Teil des Führungsteams eng mit dem heutigen Stil verbunden
bevor der Wein ungefiltert abgefüllt wird
Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 Château Romassan Cremigkeit und fein eingebundene Brioche-NotenDer Cavit Valdelac Cuve Ros 2023 ist ein charaktervoller Roswein aus dem Trentino, der die Tradition zweier autochthoner Rebsorten der Provinz Trento in einer modernen, frischen Interpretation vereint. Ursprnglich vor allem als Rotwein gekeltert, zeigen sich diese Trauben in der Rosversion von ihrer eleganteren, fruchtbetonten Seite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, dennoch zugnglicher Ros, der mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Frische
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