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Die klassische Cru in Novello ist die südlich ausgerichtete Ravera
2024 Il Corzanello rosso
1x 2021 Sauvignon Blanc "Muri"
Die Mineralik kommt extrem steinig und zieht sich durch den gesamten Wein durch
G. A. Heinrich - 2024 Weißer Burgunder trocken Flaschengröße:0.75l Die klassische Cru in Novello2024 Weier Burgunder trocken Die Trauben fr den Weissen Burgunder Gutswein wachsen im Wolfszipfel, eine khlere Lage auf schwerer Keuperverwitterung. Nach der selektiven Handlese, werden die Trauben schonend weiterverarbeitet, gepresst und sedimentiert. Die Grung findet hauptschlich im Edelstahl und teils in kleinen Eichenholzfssern statt. Nach einigen Monaten Hefelager wird der Wein unfiltriert abgefllt. Die Nase ist sehr klar aber ruhig, fast